济南祥和苑老年公寓是经济南市历城区民政局批准成立的一所集休养、居住、娱乐、医疗、护理等服务于一体的多功能花园式公寓。这里地处济南市历城区东城开发区-郭店镇,东临郭西商业街,西临郭店镇政府,南靠省道102线,北接虞山大道,地理位置优越,交通便利,占地面积近10000平方米,建筑面积4000余平方米,设有106张床位,公寓内设宾馆式床铺,独立卫生间、独立阳台、娱乐室、健身室、医务室、康复理疗室、食堂、洗浴室等一应俱全。这里环境幽静雅致,空气清新,庭院宽敞,设施齐全,服务规范统一,收费标准合理,是老人生活、居住、休闲的理想场所。
当人到了一定的年纪他的消化功能就会随之衰退,像一些较为油腻或是干硬的食物就很难消化。而长时间的消化不良会对老年人的身体造成很大的影响,所以为了使用老年人能有一个更为健康的体魄,我们在他们的饮食上要特别注意,接下来小编就与大家分享一下我们平时是如何管理老年人的健康饮食的:
首先饮食上除了色、香、味俱全外还要少盐、少糖、软烂、清淡以及营养要均衡。现在很多老年人年纪大了吃东西经常会觉得没有啥味道,所以更喜欢吃一些口重的食物,所以我们做的饭菜一定要在适当的情况下提升它的味道。济南祥和苑老年公寓食堂从营养保健、老人饮食习惯等方面考虑,配餐合理,即适合老年人口味,又注重营养,每周为老人制定一次食谱,实行自助餐式服务。稀饭、牛奶、豆浆、面条、馒头、鸡蛋、花卷、米饭、蔬菜、小菜、包子、水饺、馄饨等各种主副食品顿顿不重样。
当然再好吃的饭菜都不能过量食用,我们会为老人们准备少量多餐的饮食,特别是晚上不能吃的太多。对于一些牙口不太好的老年人,我们尽量会将肉做成肉泥,一些较硬的食物搅碎,这样有助于消化且不会缺少营养。老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适宜入口进食为准。